鹽是生活中不可缺少的調味料，這次課堂主要是介紹『鹽的功用』，鹽除了可作烹調食物的調味料、醃製食物外，更有著神奇的作用。透過簡單有趣的小實驗，讓小朋友嘗試用冰塊加上鹽，便可使果汁變成沙冰，小朋友自己動手DIY製作沙冰，感到十分有趣。
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